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エチオピアのはちみつ ホワイト 125g

■ 1瓶 [G8001A]     在庫 32個
¥ 1,080 (税込) [10point]   ¥ 1,000 (税抜)
■ 6瓶(600円お得) [G8001A-06]     在庫 39個
¥ 5,832 (税込) [54point]   ¥ 5,400 (税抜)
■ 12瓶(2400円お得) [G8001A-12]     在庫 37個
¥ 10,368 (税込) [96point]   ¥ 9,600 (税抜)
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INFO
サイズ:125g
色柄:ホワイト
素材:はちみつ(密源植物=エチオピアシェフレラ
学名=Schefflera Abyssinica)
非加熱 無ろ過 ゲラ産
仕入国:エチオピア(ゲラ)
商品コード: G8001A~G8001A-12G8001A~G8001A-12
【注意事項】

一歳未満のお子様には与えないでください.天然のはちみつは花粉などが含まれておりますが、安心してお召し上がりいただけますまた、白く結晶化することがありますが、品質に変わりありません40度ほどでゆっくり時間をかけて湯煎していただくと、風味を損なわずに溶かすことができます。無濾過のため、微細な巣の破片が混入していることがありますが、健康に問題はありません。安心してお楽しみください。
【食品表示】●名称:はちみつ ●原材料名:エチオピア産はちみつ●内容量:125g●賞味期限:別途記載●保存方法:直射日光、高温多湿の場所を避け冷暗所に保存●取扱上の注意:開封後はお早めにお召し上がりください●原産国:エチオピア●輸入者:(有)アフリカンスクエアー
            
                   
         
 

エチオピアのとびきり美味しい無濾過・非加熱の白い蜂蜜です。黄色い花を咲かせる高木エチオピアシェフレラの花の蜜から集められています。さわやかな甘さの中に、どこかスッキリとした酸味が感じられます。食してしばらくすると、花の香りがより一層口いっぱいに広がります。いつまでも口の中にとどめてじっくり味わいたい、そんな蜂蜜です。熱処理をしていないため、酵素が生きています。瓶の中に見える小さな気泡からそのことが伺えます。産地はコーヒーが自生するなど豊かな生態系が保たれたエチオピアのゲラの森です。昔から、木の皮などでできた円柱型の巣筒を木の枝にくくりつけ、蜂蜜が集められてきたこの地域では、今でも昔ながらの手法でミツバチが集められます。今では伝統的な手法と近代的養蜂の手法をミックスすることで、糖度のコントロールも可能になりました。森の環境、花の咲き具合などで味が微妙に変わる蜂蜜ですが、安定した品質を自信をもってお届けします。同じくベレテ・ゲラの森へコーヒーを買い付けに立ち寄った当社社長が、噂を聞きつけ養蜂場に出向き巡り合った蜂蜜です。その美味しさに、アフリカ歴30年余りの中でも特に感動し、日本での商品化へと進めました。

 
  
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