10,800円以上で
送料無料
  • Pin it
  • お問い合わせ
  • ツイートする

メナカオ 25Gタブレット6種アソートセット_K

在庫 10個
¥ 2,074 (税込) [19point]   ¥ 1,920 (税抜)

数量:

INFO
サイズ:25g ×6枚
色柄:
素材:別記「食品表示」をご参照ください。
仕入国:マダガスカル
商品コード: G6599G6599
 

マダガスカルの素敵なパッケージのチョコレート、"MENAKAO/メナカオ" の6種類セットです。「MENA」は、マダガスカル語で「赤」を、「KAO」は、サンビラーノ川の恩恵を受けた肥沃な大地の「赤」、カカオポットの「赤」を表現しています。

【カカオのこだわり】
マダガスカルのカカオは、品質が良いことで知られており、その品質はICCO(The International Cocoa OrganiZation)により保証されています。風味豊かで、フレッシュな酸味と切れのある後味が特徴です。カカオ豆はサンビラーノバレーにおいて協同組合により栽培されており、MENAKAOはパートナーシップを組み、高品質なもののみを選別し、使用しています。カカオは農薬や肥料をを使わずに育てられています。小さな農園でごく自然に近い形で丁寧に栽培しています。また、マダガスカルカカオを生かすべく、独自のレシピで製造しています。マダガスカルのカカオの風味を最大限に生かすため、ダークチョコレートにはバニラは使用していません。

【パッケージのこだわり】
MENAKAOのパッケージには、それぞれの地域、民族の伝統衣装をまとったマダガスカルの人々が描かれています。マダガスカルの文化の多様性を広めたいという思いがあります。また、メナカオの創始者の祖先は19世紀初めにインドから移住し、ポストカードの販売を始めたそうです。このデザインには祖先の思いを賛辞する、という意味もあります。

【社会貢献】
フェアトレードの概念のもと、カカオはフェアトレードの最高価格で取引しています。また、マダガスカルの自社工場で製造することにより、雇用の創出にもつながっています。すべての従業員が最低賃金よりも上回る賃金で働いています。50人の正社員と10人の契約社員がおり、約100人の農家からカカオを購入しています。

【CINAGRA(Menakaoを製造している会社)について】
2005年にフランスのショコラティエと一緒にチョコレートづくりをスタート
2007年ミルク44%がサロンドショコラで「Chocolate Award」の第二位を獲得
2009年ダーク63%シーソルト&カカオニブがサロンドショコラで「Chocolate Award」の第一位獲得。
2010年MENAKAOブランド立ち上げ
ヨーロッパ向けの高品質なチョコレートつくりを目指すブランドとしてよりレベルの高いチョコレート作りを目指す
2012年International Chocolate Awardsダーク63%コンババ&ピンクペッパー、ダーク63%シーソルト&カカオニブ 金賞
2013年 Chocolate Awards ダーク63% シーソルト&カカオニブ 銅賞 World Chocolate Award受賞 ミルク44% International Cocoa Award カカオ豆が高品質であるとして受賞

【食品表示(原材料)】
■ミルク45%マダガスカルバニラ:砂糖 カカオ豆 全乳粉 ココアバター バニラビーンズ 塩 乳化剤(ひまわり由来)
■ダーク63% こぶみかん&ピンクペッパー:カカオ豆、砂糖、ココアバター、こぶみかん、ピンクペッパー、乳化剤(ひまわり由来)、(原材料の一部に乳成分を含む)
■ダーク63%カカオニブ&フルールドセル:カカオマス、カカオバター、砂糖、カカオニブ、塩、乳化剤(ひまわり由来)、(原材料の一部に乳成分を含む)
63%コーヒー&カカオニブ&フルール ド セル:カカオ豆 砂糖 ココアバター コーヒー カカオニブ 塩 乳化剤(ひまわり由来) *原材料の一部に乳成分を含む
■ダーク63%バードチリ:カカオ豆、砂糖、カカオバター、唐辛子、乳化剤(ひまわり由来)、(原材料の一部に乳成分を含む)
■ダーク72%:カカオ豆 砂糖 ココアバター 乳化剤(ひまわり由来) *原材料の一部に乳成分を含む

 
  
インテリア キッチン バッグ ファッション アフリカの食品 コスメ アート マンゴロベオリジナル

※オンラインショップお問い合わせ:049-241-6859
※土日はオンラインサイトはお電話が繋がりません。
店舗に電話を頂いても別部門のため対応ができません。
クレジット払いの未決済、メールのお問い合わせなど、
週末明けの月曜に必ず対応させて頂きます。

※川越店とオンラインショップの取り扱い商品は異なる場合がございます。
ご希望など、予めご連絡頂けますとスムーズです。

マンゴロベ川越店: Blog / map
〒350-0062 埼玉県川越市元町1-13-6 カサクラーラ元町1F 
定休日:火