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アカデミーオブチョコレート2018銀賞 国際チョコレートアワード2018金賞 ヨーロッパ大会生産国部門ショコラマダガスカル自慢の自家製非脱臭カカオバターを45%も使用した、本格派「ゴールド」ホワイトチョコレートです。バニラなどの香料も加えず、乳化剤も使用していません。カカオバターと全粉乳と砂糖のみで作っていますが、非常にバランスのよい感動的な逸品に仕上がっております。 カカオバターが繊細に香るので、お酒などとのマリアージュを楽しむことが出来ます。