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エチオピアのはちみつ ホワイト ゲラ産 ミニサイズ

■ 1本 [G8301A]     在庫有
¥ 410 (税込) [3point]   ¥ 380 (税抜)
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INFO
サイズ:30g
色柄:ホワイト(無ろ過 非加熱)
素材:はちみつ(密源植物=エチオピアシェフレラ 学名Schefflera Abyssinica) 非加熱 無ろ過 Gera産
仕入国:エチオピア
商品コード: G8301A~G8301A-06G8301A~G8301A-06
【注意事項】
一歳未満のお子様には与えないでください。体質にお合わない方はお召し上がりにならないでください。天然のはちみつは花粉などが含まれておりますが、安心してお召し上がりいただけます。また、白く結晶化することがありますが、品質に変わりありません。40度ほどでゆっくり時間をかけて湯煎していただくと、風味を損なわずに溶かすことができます。
            
                   
         
 

エチオピアの希少な無ろ過/非加熱の蜂蜜ホワイトのミニサイズ30g。2015年、最もおいしいはちみつを選ぶコンテスト「ハニー・オブ・ザ・イヤー」で優秀賞を受賞。黄色い花を咲かせる高木エチオピアシェフレラの花から集められ、さわやかな甘さにキレのある酸味、いやみのない本物の蜂蜜の香りがする蜂蜜です。そこに、食してしばらくすると辛みなどが加わり複雑な味に変化していきます。いつまでも口の中にとどめてじっくり味わいたい、そんな蜂蜜です。また、熱処理を避けているため、酵素が生きています。無ろ過・非加熱タイプは国内でも流通が少ない希少なはちみつです。はちの巣の片などが入っている場合がありますが、はちみつ本来のこくと香りがはちみつマニアの方々に圧倒な支持をいただいています。産地はコーヒーが自生するなど豊かな生態系が保たれたエチオピアのゲラの森で、伝統的な方法によって集められたアフリカミツバチを養蜂箱に移すというやり方で採蜜されます。

 
  
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