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Diogo Vazディオゴヴァス クーベルチュール ダーク80% アメロナド種 25G●
         
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Diogo Vazディオゴヴァス クーベルチュール ダーク80% アメロナド種 25G●

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¥ 324 (税込) [3point]   ¥ 300 (税抜)

数量:

INFO
サイズ:25g
色柄:
素材:カカオ(カカオマス、カカオバター)、砂糖/乳化剤
仕入国:サントメプリンシペ
商品コード: G6613DG6613D
【注意事項】
※直射日光・湿度の高い所を避けて保管ください。気温25-30度から溶けはじめますのでご注意ください。
※パッケージデザインと食品一括表示情報および原材料名等の商品情報の内容は、予告なく変更されてる場合がございます。
            
         
 

ディオゴヴァスのクーベルチュールチョコレート25gパックです。サントメ産の大変希少なアメロナド種カカオを使用。こちらは80%ダークタイプです。
「DIOGO VAZ/ディオゴヴァス」とは・・・。西アフリカの小さな国サントメ・プリンシペ共和国で、カカオの栽培からチョコレート製造まで一貫して行っている「TREE TO BAR」のチョコレートです。サントメ・プリンシペ共和国は西アフリカのギニア湾に位置する小さな島国で、1910年ごろまで世界最大のカカオの産地でした。1975年独立後、カカオ産業は衰退していましたが、現在は、伝統的な品種「アメロナド種」を主に使用して復活させるという目的で、様々な取り組みがされています。
【乳成分なし】一般的にチョコレートの製造工程においては、ダークチョコレートとミルクチョコレート・ホワイトチョコレートは同じラインで作られているため、乳成分などアレルゲンの混入(コンタミネーション)の可能性をゼロにすることは困難です。ディオゴヴァスの工場では、ミルクチョコレートを製造していないので、アレルギーをお持ちのかたでも心配なくお召し上がりいただける、世界的にも他にはなかなかない貴重なプレミアムチョコレートを製造しています。

 
  
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