2017・行ってまいりましたサロン・デュ・ショコラ!

先週の日曜日まで東京国際フォーラムにて行われていた
チョコレ―トの祭典【サロン デュ ショコラ2017】に、
マンゴロベ川越店スタッフも交代で1日ずつ参加して来ました。

晴れ渡る有楽町この日は強風、建物内に3時間待ちの列

ショコラマダガスカルのブース↓

50%から85%そして、チョコレートバーとしてはあまり無い、カカオ100%や、
ココアバターも販売している事も目を引いていた様子。
チョコレートバーにも使われているこのココアバターは珍しい未精製の物。
カカオの質が良い為に、臭みなどがなく精製の必要が無いという貴重なココアバター
です。

マンゴロベ川越店では この、カカオ豆を農薬なしに栽培をする事から商品までを製造している
マダガスカル・ロベールショコラ社のショコラマダガスカルシリーズ販売しています。

同じくマダガスカル・CINAGRA社のチョコレート 【MENAKAO】

“MENAKAO/メナカオ”。「MENA」は、マダガスカル語で「赤」を、
「KAO」は、サンビラーノ川の恩恵を受けた肥沃な大地の「赤」、カカオポットの「赤」を表現しています。
(カカオポットとはカカオの木の果実部分で、この中にカカオ豆が入っています。)

マダガスカルカカオの果物のような酸味という特徴を楽しめます。
パッケージデザインもおもしろい :)



オンラインショッピングページで詳しく↓

http://www.mangorobe.com/products/list.php?category_id=76

 

マンゴロベ川越店(店舗)
〒350-0062
埼玉県川越市元町1-13-6
カサクラーラ元町1F
10:45-18:00
火曜日定休(火曜日が28日にあたる日は営業)

☎049-277-3853
※掲載の電話番号は店舗に繋がります。オンラインショップとは異なります。

’マンゴロベ川越店’のアカウント名で Instagramやっています。
フォロー歓迎です

https://www.instagram.com/mangorobe_shop/?hl=ja

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カサクラーラ元町1F
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