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マダガスカル中央部に位置するアンツィラベ(Antsirabe)周辺で栽培された洋梨を、保存料や砂糖は使用せずそのまま乾燥させています。
原料の栽培には農薬や化学肥料は使用しておりません。
洋梨らしい優しく上品な風味と、少しシャキッとした歯ざわりが特徴的です。
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