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マダガスカルのはちみつ ニアウリ カンパニー・デュ・ミエル 210G
マダガスカルのはちみつ ニアウリ カンパニー・デュ・ミエル 210G
マダガスカルのはちみつ ニアウリ カンパニー・デュ・ミエル 210G
マダガスカルのはちみつ ニアウリ カンパニー・デュ・ミエル 210G
マダガスカルのはちみつ ニアウリ カンパニー・デュ・ミエル 210G
マダガスカルのはちみつ ニアウリ カンパニー・デュ・ミエル 210G
マダガスカルのはちみつ ニアウリ カンパニー・デュ・ミエル 210G
マダガスカルのはちみつ ニアウリ カンパニー・デュ・ミエル 210G
マダガスカルのはちみつ ニアウリ カンパニー・デュ・ミエル 210G
マダガスカルのはちみつ ニアウリ カンパニー・デュ・ミエル 210G
マダガスカルのはちみつ ニアウリ カンパニー・デュ・ミエル 210G
マダガスカルのはちみつ ニアウリ カンパニー・デュ・ミエル 210G
マダガスカルのはちみつ ニアウリ カンパニー・デュ・ミエル 210G
マダガスカルのはちみつ ニアウリ カンパニー・デュ・ミエル 210G
マダガスカルのはちみつ ニアウリ カンパニー・デュ・ミエル 210G
マダガスカルのはちみつ ニアウリ カンパニー・デュ・ミエル 210G
マダガスカルのはちみつ ニアウリ カンパニー・デュ・ミエル 210G
マダガスカルのはちみつ ニアウリ カンパニー・デュ・ミエル 210G

マダガスカルのはちみつ ニアウリ カンパニー・デュ・ミエル 210G

SKU: G8403
¥3,024
Tax included.

GreatTasteAward(グレート・テイスト・アワード)2021一つ星、Prixl'Epicures(エピキュール・アワード)2021銀賞。



商品説明


マダガスカルのニアウリの花から採蜜した単花蜜です。

ニアウリはマダガスカルからオーストラリア、タスマニアまで分布するフトモモ科の高木です。ニアウリは、葉から抽出される香りの高い精油が有名で、各地で古くから傷の治療や美容のために使われてきました。


ニアウリのはちみつは、スパイシーな刺激の中にチョコレートやコーヒー、または野菜を感じさせる独特な風味を持っています。料理にも使いやすく、特に鶏肉と相性は抜群です。

 

AgricultureBiologique(フランス農業・食料省による認証)の有機認証を取得しています。また、非加熱(45°以下)・無添加で製造されています。


テイスト


Floralフローラル★★
Fruityフルーティー★
Spicyスパイシー★★★★★


COMPAGNIEDUMIEL/カンパニードゥミエル


マダガスカルのはちみつに魅了されたフランス人がマダガスカルの仲間と2017年に結成した養蜂会社です。

マダガスカル国内に広く小規模養蜂農家のネットワークを持ち、各地で高品質で環境配慮型の養蜂を展開しています。
養蜂農家の生計向上と森林保護をテーマとして掲げており、地域のNGOや行政と協力し、各地で農家の組織化や資金面のサポートに合わせて、技術提供や環境教育を実施してきました。 
独特な生態系や文化を持つマダガスカルで丁寧に採られたはちみつは、どれも個性的で洗練されています。

仕入国
マダガスカル
素材
はちみつ
サイズ
210g
色柄
単花蜜ニアウリ
【注意事項】
●1歳未満のお子様には与えないでください。●保存方法:直射日光・高温多湿を避けた場所に保管。商品の特性上ロットによって発酵が始まってしまう場合がございます。発酵が始まるとガスが発生し、場合によってはその圧力で瓶から蜂蜜が漏れてしまうこともございます。品質上は問題ございませんが、目安として25℃以下の涼しい場所で直射日光は避けて保管していただくことをお勧めします。●天然のはちみつは花粉などが含まれておりますが、安心してお召し上がりいただけます。また、白く結晶化することがありますが、品質に変わりありません。40度ほどでゆっくり時間をかけて湯煎していただくと、風味を損なわずに溶かすことができます。●ロットにより外見が異なることもありますが、ご了承ください。●体質にお合わない方はお召し上がりにならないでください。●一括表示情報および原材料名等の商品情報内容は、予告なく変更されてる場合がございます。詳しくはお問合せください。
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