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【ケント種】ブルキナファソの有機ドライマンゴー 65g 有機JAS
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【ケント種】ブルキナファソの有機ドライマンゴー 65g 有機JAS

SKU: G7025
¥540
Tax included.
  • 1個
  • 5個
  • 40個

ブルキナファソのドライマンゴー


フルーティーな甘みのケント種ドライマンゴー。
西アフリカ、ブルキナファソのケント種のドライマンゴー65gです。


ケント種とは


ケント種は、ブルックス種に比べて酸味が少なく、華やかなフルーツ感のある甘みが特徴。ブルック種より1か月くらい前に採れる品種です。


素材のマンゴーは、化学肥料、農薬を使わずに生産された材料のみ使用、漂白剤やシロップなどの添加物を使わず、マンゴー本来の風味を生かして乾燥させています。


商品説明


形は食べ応えのあるフリット型(短冊型)。
1片でおよそマンゴー1/6個分に相当します。


ケント種特有の、フルーティーな甘さが際立つ味わいが特徴です。(収穫の時期などによって味が多少異なる場合があります。また自然のものですので一つ一つが味が異なるのでご了承くださいませ。)


また、牛乳やヨーグルトにしばらく漬けておくと、生のマンゴーのようになりますので、デザートや、料理やケーキの材料としてお使いいただけます。


西アフリカでは4月から7月ごろにかけて、自然栽培の(人の手を入れていない)マンゴーの木に一斉に実がつきます。余剰分をドライマンゴーに加工することにより、付加価値をつけて販売し、資源の有効利用と現金収入の増加を実現しています。こちらの商品は、ブルキナファソの生産者組合からお届けします。


お徳用500gパックはこちら

仕入国
ブルキナファソ
素材
マンゴー(Kent種)
サイズ
65g
色柄
フリット型 (オロダラ産)
【注意事項】
●保存方法:直射日光・高温多湿を避けた場所に保管●開封後はお早めにお召し上がり下さい。●収穫時期や部位により、色や味にバラつきがあります。●本品製造工場では、オレンジ、カシューナッツ、ごま、バナナを含む製品を製造しています。●パッケージデザインと食品一括表示情報および原材料名等の商品情報の内容は、予告なく変更されてる場合がございます。詳しくはお問合せください。
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